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お品書き

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ita soba

板そば

 （汁別）

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北野増田屋の板そば

板蕎麦はお蕎麦のみになります。お好きなつゆを選んで、お蕎麦とつゆと一緒にご注文ください。

挽きたての国産石臼そばと山川産の本枯れ鰹節を使用したつゆ。

綿実油と胡麻油をブレンドした油で揚げる天ぷらもご一緒にどうぞ。

こだわりの板蕎麦

(2.5人前)

​¥1,290

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もり汁

​¥380

山川産の本枯れ鰹節を使用

お蕎麦の味を引き立てます

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きざみ鴨汁

​¥700

旨味の強いフランスマグレ種のもも肉をきざんだ鴨汁

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焙煎ごまだれ汁

​¥540

国産胡麻を香ばしく自家製焙煎

コクと香りのまろやかなゴマダレです。

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とろろ汁

​¥620

千葉県多古産の粘りのある大和芋を使用したとろろ

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鴨汁

​¥940

香ばしく焼いた長ネギと、埼玉県産鴨ロース肉が入った​定番鴨汁

お蕎麦とご一緒にどうぞ

海老天（一本）　¥580　/　いか天（二本）　¥680　/　天ぷら盛り合わせ　  ¥1,780

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​※写真は板もりになります

鴨の脂は上質で旨味が強く、お蕎麦との相性は非常によい物です。この上質な脂を活かした商品は出来ないかと、三年の歳月を掛け生まれた商品です。
　鴨汁が注がれている独特な形の器は、口を狭くする事で汁の上部に油層が厚くでき、しっかりと蕎麦と鴨脂が絡むように特注で焼いた「瀬戸焼の器」です。

板もりきざみ鴨せいろ

(1.5人前)

​¥1,630

きざみ鴨せいろ

​¥1,380

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warm soba & udon

温かいそば・うどん

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かけ

​¥900

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山かけそば

​¥1,300

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鴨南蛮

​¥1,680

小かけ　　　　　　　　　　¥680

 

きつね　　　　　　　　　¥1,050

​

なめこそば　　　　　　　¥1,300

​

ちからそば　　　　　　　¥1,300

​

​鳥南蛮　　　　　　　　　¥1,300

​

いか天そば　　　　　　　¥1,380

​

海老天そば　　　　　　　¥1,680

​

上海老天そば　　　　　　¥2,380

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特製海老天カレーうどん

​¥1,800

カレー南蛮うどん・そば　¥1,300　　　　　　　　

特製カレーうどん　　　　¥1,300　　　　　　　　

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cold soba & udon

冷たいそば・うどん

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梅おろしぶっかけそば

​¥1,150

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揚げ餅ぶっかけそば

​¥1,300

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海老天せいろ

​¥1,680

小せいろ　　　　　　　　　 ¥680

​

せいろ　　　　　　　　   　 ¥900

​

ざる　　　　　　　　   　 ¥1,000

​

とろろせいろ　　　　　　  ¥1,300

きざみ鴨せいろ　　　　　¥1,380

​

いか天せいろ　　　　　　¥1,380

​

鴨せいろ　　　　　　　　¥1,680

​

上海老天せいろ　　　　　¥2,380

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soba & rice bowl set

そばと丼ものセット

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天丼セット

​¥1,850

親子丼セット　　　　　　¥1,400

​

かつ丼セット　　　　　　¥1,500

鮭いくら丼セット　　　　¥1,680

​

鰻丼セット　　　　　　　¥2,750

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​rice bowl

丼もの

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親子丼

​¥1,200

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かつ丼

​¥1,300

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天丼

​¥1,650

鮭いくら丼　　　　　　　¥1,480

鰻丼　　　　　　　  　　￥2,550

​

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meal served in a small wooden box

おひつ膳

鰻のおひつまぶし膳

(鰻のおひつまぶし・蕎麦・茶碗蒸し・小鉢・お新香・お出汁・薬味三種)　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　 ¥4,980

​

　　　　　　　　　　 単品 ¥4,200

鮭のおひつまぶし膳

(鮭のおひつまぶし・蕎麦・茶碗蒸し・小鉢・お新香・お出汁・薬味三種)　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　 ¥2,650

​

　　　　　　　　　　 単品 ¥1,880

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set of dishes served on a grill

焼もの膳

銀鮭御膳

(銀鮭・ごはん・味噌汁・茶碗蒸し・小鉢・お新香)　　　　　　　　　　 　¥1,680

​

銀だら御膳

(銀鱈・ごはん・味噌汁・茶碗蒸し・小鉢・お新香) 　　　　　　　　　　¥1,780

とろろ御膳

(銀鱈・とろろ・ごはん・味噌汁・茶碗蒸し・小鉢・お新香)　　　　　　　　¥2,180

​

さしみ御膳

(銀鱈・刺身盛合せ・ごはん・味噌汁・茶碗蒸し・小鉢・お新香) 　　　　　¥2,880

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single dish

一品料理

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若鶏からあげ

​¥850

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そばピザ

​¥990

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揚げそばサラダ

​¥840

揚げそば　　　　　　　　   ¥390

​

小田原鈴廣の板わさ　　　   ¥480

​

​揚げ出し豆腐　　　　　　   ¥780​

​

だし巻き玉子　　　　　　   ¥880​

​

ロースカツ煮　　　　　　　¥990​

​

天麩羅盛合せ　　　　　　¥1,780​

​

旬の刺身盛合せ　　　　　¥1,980

​

​他約15品程

上記メニュー他多数ご用意しております

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drink

お飲み物

サッポロ樽生(中)　　        ¥720​

​

ハイボール　　　　　　　   ¥680

 

佐久の花(蕎麦)     　　　  ￥680

​

富乃宝山(芋)　　　　　　　￥650

​

梅酒　　　　　　　　　　  ￥700

柚子酒　　　　　　　　　　 ¥700

​

​長野 大雪渓(小)　　　　　  ¥630

​

店主のおすすめ地酒　　　 ¥1,030

​

ワイン　　　　　　　　　　 ¥730

​

ソフトドリンク各種    　　 ￥380

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sweets

甘味デザート

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アイス最中

​¥430

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​あんみつ

​¥680

アイスクリーム各種　　　　¥430

そば茶プリン　　　　　　　¥380

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